Live from Waterloo: The slow cooker

(En español más abajo)

Gaby has been taking great care of me since my surgery, and spends a lot of time in the kitchen, making all kinds of foods that she not only knows I'm good to eat, but also that they are healthy and for some reason I will like them. But she is also very busy with work, so she is very tired these days. I'm trying to get the kids to help out a little, and of course I am willing to pitch in as well, but with relative success. Sometimes, however, funny situations arise due to Gaby's and my kids' absent-mindness.

My wife was preparing me a lentil and chicken breast stew in the slow cooker yesterday. She got up at 6:20 AM like every day and set up everything so I would have enough food for the day. At the same time, she would cook the kids' meals so they could take them to school. You really have to value her cooking fish at 6:30 AM, when she actually hates seafood...

But as I was saying, she was making me this stew in the slow cooker, which she would serve me for dinner last night. I left way before she did, so only when I came back from work I noticed that she had never turned the slow cooker on! Puzzled, I just plugged it in and set it to 'low', knowing that there was no way I was going to have lentils for dinner. Carolina came back from school soon after, so I told her about it and we both shared a laugh. She then went back to the kitchen to make herself a sandwich...

Gaby got back home about an hour and a half later, and I immediately told her about the slow cooker. She laughed and told me she had been wondering about that all day! She then went to the kitchen and asked me:

- Well, why didn't you plug it in?

- What do you mean? I did!

- Well, it's still unplugged and dead cold...

- How can that be possib... Carolina!! Did you unplug the slow cooker?

- Oh, hahaha!! I guess I did, when I plugged in the panini maker!

- Oh, I give up...

I just had the stew for lunch today. It was delicious. And not undercooked at all.

Gaby me ha estado cuidando en gran forma desde mi cirugía, y pasa mucho tiempo en la cocina, haciendo toda clase de comidas que no sólo sabe que voy a comer, sino que también son saludables y por algún motivo me gustan. Pero también está muy ocupada con el trabajo, así que anda cansada. Estoy tratando de que los chicos ayuden un poco, y por supuesto yo estoy dispuesto a colaborar también, pero mi suceso es relativo. A veces, sin embargo, el cansancio de Gaby y la falta de atención de los chicos causan situaciones graciosas.

Mi esposa me estaba preparando un guiso de lentejas y pechuga de pollo en el 'slow cooker' (cómo se dirá en español?) ayer. Se levantó a las 6:20 AM como todos los días y preparó todo para asegurarse de que tuviera suficiente comida para todo el día. Además, preparó la comida para que los chicos llevaran a la escuela. Hay que admirar su voluntad de cocinar pescado a las 6:30 AM, cuando ella en realidad lo odia...

Pero como decía, me estaba preparando este guisito, el cual me daría para la cena anoche. Yo me fui antes de que ella lo hiciera, así que no fue hasta que volví que caí en la cuenta de que se había olvidado de enchufar la cacerola! Extrañado, la enchufé y la seteé en 'low', sabiendo que no había forma de que pudiera comer eso en la cena. Carolina volvió de la universidad poco después, así que le conté lo que había pasado y ambos nos reímos. Ella enseguida volvió a la cocina para hacerse un sandwich...

Gaby volvió del trabajo una hora y media después, y yo le conté inmediatamente lo que había pasado. Ella se rió y me dijo que se había estado preguntando eso todo el día! Fue a la cocina y desde allí me preguntó:

- Bueno, y por qué no la enchufaste vos?

- Cómo que por qué? Sí que la enchufé!

- Bueno, enchufada no está... está todo recontra frío.

- Cómo puede ser posibl... Carolina!!! Vos desenchufaste la cacerola?

- Oh, jajaja!! Creo que sí, cuando enchufé la tostadora para mi sandwich!

- Ah, bueno, me rindo...

Acabo de comerme el guisito como almuerzo. Estaba buenísimo. Y bien cocido.